Erinnert sich noch jemand an Villarriba und Villabajo? Ihr wisst schon: Die einen feiern schon, während die anderen noch spülen?
Nun ja, ich war am Wochenende tatsächlich und leibhaftig in Villariba, genauer gesagt im Berliner Sony Center, wo Fairy eine riesige Fiesta mit Deutschlands größter Paella veranstaltet hat.
In einer gigantischen Pfanne mit sieben Metern Durchmesser kochte Ralf Zacherl mit seinem Team aus insgesamt 500 Kilogramm Reis, 1.000 Kilogramm Hühnchen, 1.030 Kilogramm Gemüse und 50 Liter Olivenöl eine köstliche Paella, die gratis an alle hungrigen Partygäste verteilt wurde. Ziel der ganzen Aktion: möglichst viel Geld für die Aktion „RTL – Wir helfen Kindern“ sammlen und tatsächlich - es sind beeindruckende 55.555 Euro zusammen gekommen. Und ein Rekord wurde auch gebrochen: Alle ausgegebenen 12.162 Teller wurden mit nur einer Flasche Spülmittel gereinigt (auch klasse, wenn man beim Spülen einfach nur mal zuschauen darf, höhö).
Netterweise hatte ich auch Gelegenheit, mit den Köchen Ralf Zacherl, Martin Baudrexel und Mario Kotaska ein wenig zu plaudern – u.a. über die deutsche Essenskultur, Trends wie die vegane Küche und Essen für und mit Kindern. Und die für mich beruhigendste Erkenntnis: Auch die Kinder von Sterneköchen maulen übers Essen. :o)
Tja und ich werde nun wohl für den Rest meines Lebens Berlin mit spanischer Paella, Flamenco und Fiesta verbinden.
adiós,
PS: Die Zutatenliste für die Hühnchen-Paella habe ich Euch auch mitgebracht:
Kostenloses Schnittmuster für Hase Hanna
