Einige von Euch kennen das vielleicht: Irgendwann zur Weihnachtszeit packt es einen, man rennt in den Supermarkt, besorgt sich ganz viele Backzutaten, flitzt nach Hause, sucht sich irgendwo köstlich anmutende Plätzchenrezepte heraus, düst noch einmal in den Supermarkt, weil eine entscheidende Zutat fehlt, macht sich daheim dann endlich ans Werk, um schlussendlich festzustellen: Die Mühe war vergebens, die Plätzchen sind gelinde gesagt optisch und geschmacklich eine Katastrophe.
In diesem Jahr war ich wieder hochmotiviert, denn der Weihnachtsmann hat mir schon ein vorzeitiges Geschenk in Form einer KitchenAid von meinem Lieblings-Designshop(ihr wisst schon, die mit den coolen Weihnachtsgeschenken) geliefert. Deshalb wollte ich keine Nieten mehr produzieren und habe kurzerhand in meinem Freundeskreis nach unschlagbaren Weihnachtsrezepten gefragt. Ich habe sie bekommen und ich habe sie alle nachgebacken. Und: Sie waren alle lecker. Ganz einfache Rezepte, ohne viel Schischi und Tüddelüt, alle mehrfach erprobt, teilweise hervorgekramt aus alten Backbüchern von den Müttern und Urgroßmüttern.
Ich habe sie aber nicht nur nachgebacken, sondern auch die Rezepte abgetippt, mit viel Liebe fotografiert und für Euch in ein Plätzchen-Issue gepackt.
Und jetzt müsst Ihr mir bitte bitte versprechen, es wenigstens EINMAL durchzublättern, damit sich die roten Hände der Bagaluten gelohnt haben. Weil ich ihnen ständig eins auf die Finger gehauen habe mit den Worten „Finger weg, ich muss das noch fo-to-gra-fiiieren!“
Ich bin ganz aufgeregt und ziemlich gespannt, wie Euch meine Mini-Rezeptsammlung gefällt!
Liebste Grüße,
PS: Falls jemand die Rezepte nachbacken möchte, eine Druckversion der Weihnachtsbäckerei findet Ihr am Ende des Issues!
PPS: Natürlich dürft Ihr das Rezeptheftchen sehr sehr gerne teilen!
PPPS: Falls sich jemand fragt, wann ich das alles gebacken habe: Fragt mal meine Familie, wann sie das letzte Mal gelegte Sachen im Kleiderschrank gefunden hat.